dinsdag 25 november 2014

Mijn taartenboek!

Nog 3 maanden en dan verschijnt mijn boek ‘Taarten in Stijl’ bij Uitgeverij Fontaine! Op mijn website binnenkort meer informatie: www.moniekrump.com




donderdag 2 oktober 2014

Blog wordt website!

Al lange tijd heb ik geen nieuw bericht geplaatst op deze blog. Het afgelopen jaar ben ik erg druk geweest met het ontwerpen en bakken van feestelijke taarten voor een boek dat komend voorjaar verschijnt bij uitgeverij Fontaine: ‘Taarten in stijl’. Als je op de hoogte wilt blijven wanneer het boek in de winkel ligt, kun je mijn website checken: moniekrump.com. Ook kun je via het contactformulier je email doorgeven zodat ik je persoonlijk daarover kan berichten.
Via mijn website kun je ook Instagram, Flickr en Pinterest aanklikken. Ik hoop je daar te zien! Als voorproefje vast twee taarten uit het boek!



vrijdag 7 februari 2014

Chocoladetaart


Een super lekkere taart: vijf lagen chococake gevuld met twee lagen chocoladeganache en twee lagen munt-zwitserse meringue botercrème. Met die crème is de taart ook afgewerkt. Met behulp van een kam (een metsellijmkam van de doe-het-zelf-zaak) zijn de ribbels erin gebracht.