dinsdag 29 november 2011

Fondant Fancies




Na een lange tijd heb ik mij toch maar weer eens aan Fondant Fancies gewaagd: dunne laagjes cake met vulling, afgedekt met een dun laagje marsepein en gecoat in vloeibare fondant. Het is altijd veel werk en je moet het over meerdere dagen verspreiden. Als voorbeeld voor de grootte heb ik een malletje van Lego gemaakt (toch handig, die Sons in de Cupcake!) al is het geheel wel wat hoger geworden. Het lego-blokje was ook handig om de cupcake-bakjes in een vierkante vorm te duwen. Als smaken dit keer: 2 laagjes vanille- en 1 laagje rozencake, vanillecrème en frambozenjam. De ene helft van de FF heb ik gecoat met vloeibare fondant, de andere helft met witte chocolade die ik ook voor de cakepops gebruik.

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen