woensdag 9 juni 2010

Mini-cupcakes...



zijn altijd zo weg bij een borrel. Mensen pakken sneller iets kleins dat in een of twee happen op te eten is. Ik vind ze leuk om te maken, ze zijn makkelijker en het steekt wat minder nauw.
Ik had nog een hele voorraad viooltjes in twee kleurstellingen en het leek mij wel leuk die allebei te gebruiken. De helft van de cakejes (citroen dit keer) heb ik in gele, de andere helft in zachtblauwe cupjes gebakken. Daarna heb ik de bovenkant iets gedrenkt met citroensiroop en daarop een beetje vanille-botercrème (die ik nog over had). In het witte fondant heb ik een stippel-reliëf gemaakt en daarover iets parelmoerpoeder voor een mooie glans. Viooltjes erop en klaar! Heerlijk zonder problemen!

Geen opmerkingen:

Een reactie posten